18:11 

Ягодный десерт с творожным сыром


Ингредиенты для ягодного десерта с творожным сыром

200 мл яблочного сока или сладкого белого вина (у меня розовое, не сладкое)
150 гр печенья савоярди.

Савоярди – это бисквитное печенье в форме палочек. Его легко приготовить самостоятельно, даже без яиц. . Тесто нужно поместить в кондитерский мешок и выдавить полоски теста на пергаментную бумагу, а затем испечь.

250 гр маскарпоне или другого творожного сыра.

Вместо творожного сыра можно взять творог и перетереть его со сливками.

300 мл густого натурального йогурта (у меня Греческий).
4 столовые ложки сахарной пудры.
Стручок ванили (у меня ромовый экстракт, обожаю его в креме).
500 гр. ягод (у меня смесь из замороженных).

Как приготовить ягодный десерт с творожным сыром «Ягодная бомба»

Берем круглую форму около 2 л объемом.
Я взяла разъемную 15 см диаметром. Смачиваем печенье савоярди в соке или вине (долго не держим, чтобы не размокли) и выкладываем стенки и дно формы . Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой, ромовым экстрактом и йогуртом. Выкладываем слой крема в форму, затем слой ягод, снова крем и ягоды , я закончила слоем печенюшек . Haкрываем десерт пленкой и ставим в холодильник на 4 часа. Перед подачей посыпаем ягодами.

URL
Комментарии
2012-07-26 в 00:21 

Роза-под-Наркозом
"Я так мечтаю заглянуть за облака..." (с)
Ой, как красиво! Возьму себе в рецепты) спасибо)))

2012-07-26 в 17:44 

lama_t
Вкусная фотография. жаль, что у меня руки не оттуда и не под то))

2012-07-30 в 09:52 

Профессор Овца
Самое важное - не то большое, до чего додумались другие, но то маленькое, к чему пришел ты сам.
Ммм:eat: .Но нет,я воздержусь.Иначе мои талия и пятая точка не простят мне это просто так.

   

офф

главная